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一、企業(yè)概括
企業(yè)名稱(chēng):青神悅來(lái)春酒樓
行業(yè)類(lèi)型:服務(wù)行業(yè)
服務(wù)項目:6S咨詢(xún)
項目類(lèi)型:診斷+咨詢(xún)+輔導+評價(jià)
企業(yè)簡(jiǎn)介:
青神悅來(lái)春酒樓位于四川省眉山市青神縣青城鎮中巖路40號,主營(yíng)項目:餐館 。上年度收入2920,主營(yíng)收入2670,資產(chǎn)總計10517。近年不斷更新硬件設施,改善服務(wù),積極提升品質(zhì),為廣大市民提供更加好的服務(wù)。
項目背景:
品牌的根本要素是人,一個(gè)成功品牌的塑造不是一個(gè)人、一個(gè)部門(mén)或一個(gè)品牌策劃機構能夠獨立完成的,它需要餐飲企業(yè)全體員工的全程參與,要求全體員工都必須有品牌管理意識,并有意識的用自己的實(shí)際行動(dòng)來(lái)齊心協(xié)力服務(wù)消費者,維護餐飲企業(yè)品牌形象。因此青神悅來(lái)春酒樓特邀請重慶新益為企業(yè)管理顧問(wèn)有限公司簽訂5S咨詢(xún)項目合作協(xié)議,以此提高企業(yè)品牌形象,在充分調研約1個(gè)月的基礎上,已經(jīng)根據調研數據量身定制出5S實(shí)施方案。悅來(lái)春酒店已經(jīng)牽手重慶新益為咨詢(xún)連續合作多個(gè)項目,從此建立了長(cháng)期合作的信任。
實(shí)施過(guò)程:
建立生產(chǎn)有序、管理順暢,操作規范,士氣高昂、高質(zhì)量、低成本、短交期的作業(yè)現場(chǎng);
為企業(yè)規劃設計一套由內到外的形象升級,外觀(guān)視覺(jué)價(jià)值體現、內在的管理內涵體現;
全員參與設備管理高產(chǎn)出和低成本運營(yíng),提升設備管理能力,維護能力,提高效率
構建班組生產(chǎn)管理體系、循環(huán)評價(jià)、人才育成、持續改善、績(jì)效管理、文化養成體系;
提高產(chǎn)品質(zhì)量、降低生產(chǎn)成本、縮短交期、增加利潤,讓管理更系統科學(xué),執行力更強
對工廠(chǎng)的各個(gè)組成部分進(jìn)行合理安排,以提高生產(chǎn)效率、降低成本、優(yōu)化物流、改善工作環(huán)境等