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新益為5S咨詢(xún)公司概述:5S管理即整理(SEIRI)、整頓(SEITON)、清掃(SEISO)、清潔(SEIKETSU)、素養(SHITSUKE)。是指在生產(chǎn)現場(chǎng)中對人員、機器、材料、方法等生產(chǎn)要素進(jìn)行有效的管理,是日本企業(yè)獨特的一種管理辦法,因日語(yǔ)的羅馬拼音均以"S"開(kāi)頭,英語(yǔ)也是以“S”開(kāi)頭,所以簡(jiǎn)稱(chēng)5S。5S廣泛應用于制造業(yè)、服務(wù)業(yè)等改善現場(chǎng)環(huán)境的質(zhì)量和員工的思維方法,使企業(yè)能有效地邁向全面質(zhì)量管理,主要是針對制造業(yè)在生產(chǎn)現場(chǎng),對材料、設備、人員等生產(chǎn)要素開(kāi)展相應活動(dòng)。對于塑造企業(yè)的形象、降低成本、準時(shí)交貨、安全生產(chǎn)、高度的標準化、創(chuàng )造令人心曠神怡的工作場(chǎng)所、現場(chǎng)改善等方面發(fā)揮了巨大作用,被各國的管理界所認識推廣應用。但是,歐盟企業(yè)為什么不熱衷于5S呢?是看不起5S嗎?還是另有其它原因呢?
5S管理
在很多精密機械、建筑、家具等行業(yè),我們引進(jìn)德國設備、零部件和工藝,卻不能造出原裝(德國制造)產(chǎn)品的質(zhì)量。“德國制造”已經(jīng)成為“中國制造”的重要參照物,“德國制造”具備了如下四個(gè)基本特征:耐用(Haltbarkeit)、可靠(Zuverlaessigkeit)、安全(Sicherheit)、精密(Praezision)。這些可觸摸的特征,是德國文化在物質(zhì)層面的外顯,而隱含其后的,則是“德國制造”獨特的精神文化,其具體表現,則可歸納為六大行業(yè)文化。
一、專(zhuān)注精神
在德國,“專(zhuān)注”是其“理性嚴謹”民族性格的行為方式。德國制造業(yè)者,“小事大作,小企大業(yè)”,不求規模大,但求實(shí)力強。他們幾十年、幾百年專(zhuān)注于一項產(chǎn)品領(lǐng)域,力圖做到最強,并成就大業(yè)。1853年由DanielStraub先生在德國小鎮蓋斯林根創(chuàng )建的小型金屬制品加工廠(chǎng),WMF(即符騰堡金屬制品廠(chǎng)WuerttembergischeMetallwarenfabrik),100多年來(lái)專(zhuān)注于廚房用具,今天則成長(cháng)為一個(gè)大企業(yè)。它是全球廚房用品頂級奢侈品牌,并成為不銹鋼廚房及餐桌餐具用品的代名詞。其產(chǎn)品包括餐具、鍋具、刀具、廚房器具、餐桌用品、咖啡機等,品種超過(guò)1.5萬(wàn)多種。WMF一直是世界上大多數五星級酒店、高檔餐廳的指定首選,并于近年來(lái)進(jìn)入我國中心城市高檔商場(chǎng),是廚房中的“奔馳寶馬”。
二、標準主義
從A4紙尺寸,到樓梯的階梯間距,我們今天時(shí)常接觸的標準很多都來(lái)自德國。全球三分之二的國際機械制造標準來(lái)自“德國標準化學(xué)會(huì )標準”——DIN(DeutschesInstitutfuer Normung)??梢哉f(shuō),德國是世界工業(yè)標準化的發(fā)源地。DIN標準涵蓋了機械、化工、汽車(chē)、服務(wù)業(yè)等所有產(chǎn)業(yè)門(mén)類(lèi),超過(guò)3萬(wàn)項,是“德國制造”的基礎。
標準主義在德國企業(yè)的具體表現首先是“標準為尊”。在德國制造的過(guò)程中,“標準”就是法律。尊重標準、遵守標準,就像戴安全帶和遵守紅綠燈一樣自然。其次是“標準為先”,亦即在具體的生產(chǎn)制造之前,先立標準。奔馳公司通過(guò)實(shí)施“標準為先”的質(zhì)量文化,實(shí)現“零缺陷”目標。其有效途徑就是盡可能詳細地完善每個(gè)環(huán)節和部件的標準。
三、精確主義
德國人不精確的話(huà)不說(shuō),不精確的事情不做。不少來(lái)華安裝設備的德國技師,使用帶水準儀的四腳梯子,先將梯子調試水平,再保證設備安裝的水平。
據《歐洲時(shí)報》報道,德國制衣業(yè)委托一家研究所重新測量和統計有關(guān)德國人身材的數據,目的是為了獲得更準確的制衣尺寸。精確主義直接給德國制造帶來(lái)了精密的特性。
相比之下,中國語(yǔ)言中的高頻詞匯則是:“差不多”,在表現出中國人駕馭“不確定性”功力的同時(shí),則也顯示了一種負面的不求精確的模糊性和隨意性。中國制造普遍精度不高的文化原因,就包括這個(gè)“差不多”文化。
四、完美主義
1984年底,海爾總裁楊綿綿負責到德國引進(jìn)冰箱生產(chǎn)線(xiàn)。她曾回憶了德國工人認真的工作表現:“我在利勃海爾看到德國一個(gè)普通的做果菜盒的操作工人,注塑出來(lái)一個(gè)果菜盒,他就欣賞一下。他的動(dòng)作應該稱(chēng)為檢查,但我從他的眼光里看到的是一種欣賞,對自己勞動(dòng)成果的欣賞。欣賞之后,他就在這個(gè)機器周?chē)煌?,讓下一個(gè)干得更好。這種精神感動(dòng)了我。我一下子看到,原來(lái)世界上還有這么認真負責的人。這個(gè)工人讓我感動(dòng)了很久,給了我靈魂上的震撼。我想我們也應該這么做,要想改善自己,先從認真做事開(kāi)始。”后來(lái)就開(kāi)始了以“砸冰箱”為序幕的海爾制造文化再造,并由此引進(jìn)德國制造業(yè)文化。
五、秩序(程序)主義
秩序感首先體現在時(shí)間管理上。德國人不分男女老幼,人手一冊《日程日歷》(Terminkalender),每天各時(shí)段的活動(dòng),乃至圣誕節做什么,一切日程提前計劃,而不是臨時(shí)即興決定。
秩序主義在具體工作中則主要表現為流程主義。例如:在某企業(yè)德國設備安裝現場(chǎng),六名技師先是對著(zhù)圖紙和流程圖開(kāi)會(huì )研究,然后開(kāi)始工作??床坏介e散窩工者,也看不到忙亂無(wú)措者。一切按照程序悄然推進(jìn)??傊?,德國人無(wú)論是擦玻璃、做飯,還是加工零件、安裝設備,“不論干什么都離不開(kāi)雷打不動(dòng)的兩個(gè)前提:一個(gè)是程序,另一個(gè)是工具。什么程序必用什么工具,什么工具必配什么程序,不得有絲毫變通。”
所以,在德國企業(yè)無(wú)需推行5S(整理、整頓、清掃、清潔、素養),一切都在自覺(jué)之中。
六、厚實(shí)精神
“德國制造”在設計和材料使用上,實(shí)實(shí)在在地考慮用戶(hù)利益,注重內在質(zhì)量,勝過(guò)外觀(guān)和華而不實(shí)的功能。德國汽車(chē)的安全系數和耐用性,明顯超過(guò)一些競爭對手。
“責任感、可靠和誠實(shí)”使得德國無(wú)假貨,并且貨真價(jià)實(shí)。“責任感”使得德國嚴肅地承擔戰爭責任,而得到國際社會(huì )接納,并于目前成為聯(lián)合國非常任理事國。德國人對工作負責、對客戶(hù)負責、對產(chǎn)品負責,并以人的可靠和誠實(shí),保證了產(chǎn)品的可靠和真實(shí)??傊?,“德國制造”的厚實(shí)外觀(guān)與表現,來(lái)自于其制造者的厚實(shí)精神。
建立生產(chǎn)有序、管理順暢,操作規范,士氣高昂、高質(zhì)量、低成本、短交期的作業(yè)現場(chǎng);
為企業(yè)規劃設計一套由內到外的形象升級,外觀(guān)視覺(jué)價(jià)值體現、內在的管理內涵體現;
全員參與設備管理高產(chǎn)出和低成本運營(yíng),提升設備管理能力,維護能力,提高效率
構建班組生產(chǎn)管理體系、循環(huán)評價(jià)、人才育成、持續改善、績(jì)效管理、文化養成體系;
提高產(chǎn)品質(zhì)量、降低生產(chǎn)成本、縮短交期、增加利潤,讓管理更系統科學(xué),執行力更強
對工廠(chǎng)的各個(gè)組成部分進(jìn)行合理安排,以提高生產(chǎn)效率、降低成本、優(yōu)化物流、改善工作環(huán)境等