啤酒釀造設備管理如何運用TPM管理？新益為TPM咨詢(xún)公司概述：TPM管理英文Total Productive Maintenance的縮略語(yǔ)，中文譯名叫全員生產(chǎn)維護，又譯為全員生產(chǎn)保全。是以提高設備綜合效率為目標，以全系統的預防維修為過(guò)程，全體人員參與為基礎的設備保養和維修管理體系。

TPM咨詢(xún)

一、TPM管理應用的基礎準備工作

TPM管理在啤酒釀造設備管理中的應用，需要做好管理的一切準備，包括企業(yè)設備管理部門(mén)在內的整個(gè)企業(yè)都要做好部署。首先，企業(yè)領(lǐng)導管理層要認識到實(shí)施TPM管理的重要性，指定專(zhuān)人負責推動(dòng)實(shí)施，形成全面的管理體系，自上而下推動(dòng)TPM管理的實(shí)施。

各級組織必須開(kāi)展相關(guān)業(yè)務(wù)培訓和管理理念學(xué)習。TPM管理模式是一種全新的管理方式。因此，企業(yè)在推進(jìn)實(shí)施的過(guò)程中，要注重過(guò)程和方法，還應根據企業(yè)自身情況，制定符合實(shí)際情況的管理計劃，明確管理的各個(gè)環(huán)節和步驟，確認每一層級的管理，職責分工明確，每個(gè)崗位，每個(gè)人?；A準備工作還包括TPM管理培訓，確保每一位參與實(shí)施的員工都能正確理解TPM管理，正確實(shí)施TPM管理。

二、TPM管理在啤酒釀造設備管理中的應用

1、設備現場(chǎng)管理

啤酒釀造設備管理中一個(gè)很重要的環(huán)節就是設備的現場(chǎng)管理。其中，設備的衛生管理對于啤酒釀造來(lái)說(shuō)是非?；A和重要的。啤酒釀造設備的衛生包括設備表面的衛生和設備內部的衛生管理。地表的衛生管理主要由特定的操作人員進(jìn)行。負責要求操作人員每天進(jìn)行表面衛生檢查和衛生保潔，確保每班設備表面都能保持清潔。

2、用TPM管理解決5S活動(dòng)中的問(wèn)題

5S管理活動(dòng)以整理、整頓、清掃，清潔，素養為基礎。是很多釀造企業(yè)管理中的一項重要活動(dòng)，結合我司5S管理活動(dòng)中發(fā)現的問(wèn)題，筆者認為T(mén)PM管理的應用可以得到有效解決。TPM管理可以使用更全面、更透徹地分析方法來(lái)分析問(wèn)題，并在TPM管理的指導下找到更有效的解決方案。

在TPM的管理下，將組織相關(guān)團隊人員進(jìn)行深入分析。主要原因其實(shí)是門(mén)鎖的螺紋磨損，導致門(mén)蓋無(wú)法上鎖而松動(dòng)。為此，需要在日常管理中加強預防，以高效的方式實(shí)現設備的正常運行。

3、加強設備管理規范建設

TPM管理需要按照專(zhuān)業(yè)化、標準化的管理流程進(jìn)行管理。在很多企業(yè)應用TPM管理的過(guò)程中，員工都參與了單點(diǎn)課程的準備工作。對工作職責有最清晰的理解，因此由特定員工針對特定問(wèn)題編寫(xiě)規范是非?？尚械?。對于啤酒釀造設備的維護保養，也可以按照這個(gè)思路制定管理規范。

把本課程和管理規范作為日常學(xué)習培訓內容，在企業(yè)內積極開(kāi)展，可以為T(mén)PM管理營(yíng)造良好的氛圍，也有利于TPM管理得更有效應用。比如對于一些較大較復雜的機械設備，故障率較低，包括維修人員不懂，但可以通過(guò)在大修過(guò)程中加深了解后，制定具體的課程學(xué)習內容并傳授給相關(guān)人員，對加強對本設備的管理非常有幫助，也可以提高員工的素質(zhì)。

4、廣泛征集問(wèn)題的解決方案

啤酒釀造設備的管理往往是生產(chǎn)過(guò)程的管理，需要現場(chǎng)解決?，F場(chǎng)問(wèn)題員工接觸最多，發(fā)言權最多。很多時(shí)候，員工的建議是最切合實(shí)際的。TPM管理理念強調員工提出的現場(chǎng)管理意見(jiàn)，對員工提出的管理意見(jiàn)進(jìn)行綜合分析，形成有效的解決方案。對改善管理起著(zhù)重要作用，對提出有效解決問(wèn)題建議的員工給予獎勵，TMP管理機構也應制定相應的激勵政策。

5、開(kāi)展管理評級，形成示范引導作用

啤酒釀造生產(chǎn)將有多條生產(chǎn)線(xiàn)。對企業(yè)管理而言，可以通過(guò)管理等級選拔管理標兵，建立示范，指導其他生產(chǎn)線(xiàn)提升管理，學(xué)習優(yōu)秀車(chē)間的管理經(jīng)驗，營(yíng)造員工相互學(xué)習的良好氛圍。

三、TMP管理在啤酒釀造設備管理中應用的注意事項

TMP管理是一個(gè)系統的過(guò)程，需要全面實(shí)施才能實(shí)現管理目標和結果，需要有一套完善的計劃來(lái)引導管理，只有朝著(zhù)正確的方向發(fā)展，才能真正實(shí)現企業(yè)管理水平的提升，所以我們不能急于求成。

通過(guò)分析研究國外多家大型企業(yè)的設備管理經(jīng)驗，認為將可視化管理應用于啤酒釀造設備的管理是非?？尚械?。在設備現場(chǎng)，應清楚地標明操作要點(diǎn)和工藝流程。推進(jìn)作業(yè)規范化，如懸掛易發(fā)生危險或失誤的警示牌，這些措施將形成現場(chǎng)施工的指導方針。是TPM管理的有效方法之一。

此外，在啤酒釀造設備的維修過(guò)程中，維修人員也要運用TPM管理思維，動(dòng)動(dòng)腦筋，對維修更換的零件進(jìn)行廢品工作，進(jìn)行研究，提高技能，同時(shí)也提高了技能，維持生產(chǎn)效率是很有意義的。

自引入TPM管理模式以來(lái)，我公司在啤酒釀造設備的管理和應用中發(fā)揮了積極作用。設備生產(chǎn)效率顯著(zhù)提高，包括廢料的利用，促進(jìn)了生產(chǎn)成本的降低。同時(shí)，完善的管理體系規范和課程培訓逐步形成，員工的技能水平也在逐步提高，整體應用效果顯著(zhù)。

啤酒釀造設備管理如何運用TPM管理？以上就是新益為T(mén)PM咨詢(xún)公司的相關(guān)介紹，做好企業(yè)的TPM管理工作就是為精益生產(chǎn)管理活動(dòng)打下基礎，讓精益生產(chǎn)管理在企業(yè)中發(fā)展有一個(gè)良好的前提。